MAMMA BREIZH

sauce tomate, mozzarella fior di latte, feuilles de basilic

Jambon de Parme, roquette et focaccia

Bresaola, huile d'olive V. E., citrons, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, roquette et focaccia

avec focaccia, roquette et tomates cerises

Fines tranches de pain maison grillé, tomates cerises, ail, basilic et roquette

Fines tranches de pain maison grillé, saumon fumé sur lit de ricotta fraîche

Courgettes, aubergines, poivrons, roquette et focaccia

Mix à partager
Une généreuse assiette avec 4 charcuteries italiennes & 4 anti-pasti (choix selon arrivage)
accompagnés de Roquette & Focaccia.

Mélange de salade, tomates cerises, olives, artichauts, Jambon de Parme, mozzarella di bufala, copeaux de Parmesan, morceaux de focaccia.

Mélange de salade, tomates cerises, saumon fumé, courgettes, Stracchino di capra (chèvre chaud), pignons de pin, sauce pesto.

Légumes grillés, artichauts, roquette, salade, mozzarella di bufala, focaccia, Jambon de Parme ou saumon fumé

Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, focaccia, vinaigre balsamique

Guanciale, oeuf, pecorino, parmigiano

Ail, persil, huile d'olive VE, palourdes fraîches

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, spianata calabra

Mozzarella fior di latte, chèvre, miel, parmesan, origan

Mozzarella fior di latte, pancetta, oeuf, oignons, parmesan

Mozzarella fior di latte, saumon fumé, oignons, pesto au basilic